La symbolique du blé
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L'origine du blé, nourriture universelle, reste encore un mystère, comme pour ailleurs de nombreuses céréales ou plantes cultivées. La culture du blé marque pour l'Homme le début de sa sédentarisation, et permet au nouvel Homme-Paysan d’appréhender le temps différemment : désormais, le temps s'écoule en fonction du rythme des labours, semailles et moissons. La gerbe de blé est une c